Mouton est un projet pionnier d’agriculture régénérative en Wallonie, qui allie vergers biologiques, élevage ovin, production durable de laine et préservation de l’environnement. Grâce à des pratiques comme le pâturage ovin et la plantation de haies, la ferme élimine le besoin de pesticides et de machinerie lourde tout en favorisant la biodiversité et la santé des sols. La laine des moutons est ensuite transformée localement en textiles éthiques et durables, créant une boucle d’économie circulaire. Mouton réduit son empreinte carbone, protège la biodiversité et soutient l’économie locale tout en revitalisant l’industrie lainière en Wallonie (Belgique).
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